কীভাবে গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইন তৈরি করবেন

কীভাবে গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইন তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, বাড়িতে তৈরি ওয়াইন ভিজানো গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইন সম্পর্কিত পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয়তা বিশেষত খাদ্য এবং স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। অনেক নেটিজেন তাদের উত্পাদন অভিজ্ঞতা এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইনের উত্পাদন পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য জনপ্রিয় আলোচনার বিষয়বস্তু একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইন ভিজানোর মূল নীতি

ওয়াইন ভিজিয়ে আঠালো ভাত ওয়াইন একটি traditional তিহ্যবাহী গাঁজন পানীয় যা গ্লুটিনাস চাল এবং ওয়াইন কোজির গাঁজনের মাধ্যমে মিষ্টি এবং ওয়াইন সুবাস উত্পাদন করে। এর উত্পাদন প্রক্রিয়াটি সহজ, তবে সফল গাঁজন নিশ্চিত করার জন্য এটির স্যানিটারি পরিস্থিতি এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের দিকে মনোযোগ প্রয়োজন।

2। উত্পাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা

1।উপকরণ প্রস্তুত: নিয়মিত চ্যানেলগুলির মাধ্যমে কেনা উচ্চ-মানের বৃত্তাকার গ্লুটিনাস ভাত এবং ওয়াইন কোজি চয়ন করুন।

2।আঠালো চাল চিকিত্সা: আঠালো চাল ধুয়ে 4-6 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, জল নিষ্কাশন করুন।

3।স্টিমড এবং রান্না করা গ্লুটিনাস ভাত: কণাগুলি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত আঠালো চালটি বাষ্প করুন এবং কোনও শক্ত কোর নেই।

4।শীতল চিকিত্সা: স্টিমড গ্লুটিনাস ভাত ছড়িয়ে দিন এবং এটি 30-35 ℃ এ শুকিয়ে দিন ℃

3। গাঁজন প্রক্রিয়া পরিচালনা

1।আলোড়ন ভাজা কোরাস: কোজি পাউডারকে সমানভাবে আঠালো ভাতের সাথে মিশ্রিত করুন।

2।বেদী ইনস্টল করুন: কোজির সাথে মিশ্রিত গ্লুটিনাস ভাতটি একটি নির্বীজন পাত্রে রাখুন এবং মাঝখানে একটি গর্ত খনন করুন।

3।গাঁজন: সিলযুক্ত ধারক এবং 36-48 ঘন্টা ধরে 25-30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় গাঁজন।

4। নোট করার বিষয়

1। বিবিধ ব্যাকটিরিয়া দূষণ এড়াতে সমস্ত যন্ত্র অবশ্যই কঠোরভাবে জীবাণুমুক্ত করতে হবে।

2। গাঁজনের সময় ঘন ঘন id াকনাটি খুলবেন না।

3। যদি অস্বাভাবিক গন্ধ বা জীবাণু পাওয়া যায় তবে অবিলম্বে গাঁজন বন্ধ করা উচিত।

5। সংরক্ষণ এবং খাওয়ার পরামর্শ

1। গাঁজন শেষ হওয়ার পরে, এটি ফিল্টার এবং বোতলজাত এবং রেফ্রিজারেটেডে সংরক্ষণ করা যায়।

2। সেরা স্বাদ সহ 3-5 দিনের মধ্যে এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3। আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে ওসমান্থাস, ওল্ফবেরি এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করতে পারেন।

6 .. নেটিজেনদের মধ্যে জনপ্রিয় আলোচনার সংক্ষিপ্তসার

সাম্প্রতিক অনলাইন আলোচনার ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইন ভিজিয়ে রাখার বিষয়ে গরম বিষয়গুলি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে ফোকাস করে:

উপরোক্ত কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ পদক্ষেপের নির্দেশাবলীর মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি গ্লুটিনাস রাইস ওয়াইন তৈরির প্রয়োজনীয়তাগুলিতে দক্ষতা অর্জন করেছেন। এই traditional তিহ্যবাহী পানীয়টি কেবল একটি মিষ্টি স্বাদই রাখে না, তবে কিছু স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে, যা করার চেষ্টা করার মতো। প্রথম উত্পাদনের সময় অল্প পরিমাণে চেষ্টা করার, দক্ষতা অর্জন করতে এবং তারপরে স্কেলটি প্রসারিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।