কীভাবে আবলুস বরই চয়ন করবেন
একটি সাধারণ traditional তিহ্যবাহী চীনা medicine ষধ এবং খাদ্য উপাদান হিসাবে, আবলুস বরই শরীরের তরল প্রচার এবং তৃষ্ণা নিবারণ, ফুসফুসকে আর্দ্রতা এবং কাশি উপশম করার প্রভাব ফেলে এবং গ্রাহকরা গভীরভাবে পছন্দ করেন। যাইহোক, বাজারে আবলুস প্লামগুলির গুণমান পরিবর্তিত হয় এবং কীভাবে উচ্চমানের আবলুস প্লামগুলি নির্বাচন করা যায় তা অনেক লোকের জন্য উদ্বেগ হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে আবলুস বরই বাছাইয়ের জন্য পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির বিশদ পরিচিতি দেওয়ার জন্য গত 10 দিনের গরম বিষয় এবং বিষয়বস্তু একত্রিত করবে।
1। আবলুসের প্রাথমিক ভূমিকা
উমে প্লামগুলি ধূমপান করা হয় বা সূর্য-শুকনো অপরিশোধিত প্লামগুলি হয় এবং একটি অনন্য টক স্বাদ এবং সুবাস থাকে। এটি কেবল সরাসরি খাওয়া যায় না, তবে এটি আবলুস স্যুপ, আবলুস সস এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উচ্চমানের কালো বরইগুলি কেবল ভাল স্বাদই পছন্দ করে না, তবে উচ্চতর পুষ্টির মানও রয়েছে।
2। আবলুস বরই নির্বাচন করার জন্য মূল সূচক
আবলুস প্লামগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনি নিম্নলিখিত দিকগুলি থেকে বিচার করতে পারেন:
সূচক | উচ্চমানের কালো বরইগুলির বৈশিষ্ট্য | নিকৃষ্ট আবলুস বরইগুলির বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|
চেহারা | মসৃণ পৃষ্ঠ, অভিন্ন রঙ, গা dark ় বাদামী বা গা dark ় বাদামী | রুক্ষ পৃষ্ঠ, অসম রঙ, দাগ বা জীবাণু |
গন্ধ | একটি শক্তিশালী বরই সুগন্ধ আছে এবং কোন অদ্ভুত গন্ধ আছে | একটি মুস্ট বা অন্যান্য গন্ধ আছে |
স্বাদ | মাঝারিভাবে মিষ্টি এবং টক, ঘন মাংস | খুব টক বা খুব মিষ্টি, কুঁচকানো মাংস |
আকার | কণাগুলি মোড়ক এবং আকারে অভিন্ন | কণাগুলি পাতলা এবং আকারে পরিবর্তিত হয় |
3। আবলুস বরইগুলির উত্স এবং ব্র্যান্ডের সুপারিশ
আবলুস বরইগুলির উত্স এবং ব্র্যান্ডগুলিও তাদের গুণমানকে প্রভাবিত করে এমন গুরুত্বপূর্ণ কারণ। নীচে গত 10 দিনে গরম আলোচনায় প্রস্তাবিত বেশ কয়েকটি উচ্চমানের আবলুস উত্স এবং ব্র্যান্ডগুলি রয়েছে:
উত্স | ব্র্যান্ড | বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|
ফুজিয়ান | ব্ল্যাক বরই ইংগিং | মাংস ঘন, মাঝারি মিষ্টি এবং টক সহ ঘন। |
গুয়াংডং | চাওজহু ব্ল্যাক বরই | সমৃদ্ধ সুগন্ধ, অভিন্ন রঙ |
ঝেজিয়াং | শওক্সিং ব্ল্যাক বরই | দীর্ঘ ইতিহাস, স্থিতিশীল মানের |
4 .. কীভাবে আবলুস বরই সংরক্ষণ করবেন
উচ্চমানের আবলুস প্লামগুলি নির্বাচন করার পরে, সঠিক স্টোরেজ পদ্ধতিগুলিও খুব গুরুত্বপূর্ণ। আবলুস প্লামগুলি সংরক্ষণের জন্য কয়েকটি সাধারণ উপায় রয়েছে:
1।সিল রাখুন: আর্দ্রতা এবং জারণ এড়াতে আবলুস প্লামগুলি সিলড ব্যাগ বা সিলযুক্ত জারে রাখুন।
2।রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ: আপনার যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্লামগুলি সঞ্চয় করতে হয় তবে আপনি সেগুলি রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন তবে আর্দ্রতা রোধে সতর্ক থাকুন।
3।হালকা থেকে দূরে সঞ্চয়: উমে প্লামগুলি সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।
5 .. আবলুস বরই খাওয়ার পরামর্শ
উমে প্লামগুলি সরাসরি খাওয়া যেতে পারে বা বিভিন্ন উপাদেয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে। আবলুস প্লামগুলি খাওয়ার বেশ কয়েকটি সাধারণ উপায় এখানে রয়েছে:
1।বরই স্যুপ: শিলা চিনি এবং জল দিয়ে কালো বরইগুলি সিদ্ধ করুন, শরীরের তরল উত্পাদন করতে এবং তৃষ্ণার্ত শোষণ করতে ফ্রিজ এবং পানীয় পান করুন।
2।উমে সস: আবলুস বরইগুলি চিনির সাথে পিট এবং সেদ্ধ করা হয় এবং রুটি ছড়িয়ে দিতে বা মিষ্টান্ন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3।আবলুস চা: চা পাতা সহ আবলুস প্লামগুলিতে একটি অনন্য সুগন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে।
6 .. সংক্ষিপ্তসার
আবলুস প্লামগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে চেহারা, গন্ধ, স্বাদ এবং আকার, পাশাপাশি উত্স এবং ব্র্যান্ডের মতো মূল সূচকগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। উচ্চমানের কালো বরইগুলি কেবল ভাল স্বাদই পছন্দ করে না, তবে উচ্চতর পুষ্টির মানও রয়েছে। সঠিক স্টোরেজ পদ্ধতি এবং খাওয়ার বৈচিত্র্যযুক্ত উপায়গুলি আবলির কার্যকারিতাও সর্বাধিক করতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সন্তোষজনক আবলুস প্লামগুলি বেছে নিতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু জীবন উপভোগ করতে সহায়তা করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন