কীভাবে সেরা খাবার তৈরি করবেন
আজকের দ্রুতগতির জীবনে, খাবারটি কেবল স্বাদের কুঁড়িগুলির উপভোগ নয়, একটি সংবেদনশীল রক্ষণাবেক্ষণও। গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীর মধ্যে, "সেরা খাবার" নিয়ে আলোচনাটি বিশেষভাবে উত্সাহী হয়েছে। এটি ঘরে রান্না করা বা উচ্চ-শেষের খাবারগুলিই হোক না কেন, লোকেরা চূড়ান্ত স্বাদ এবং রান্নার দক্ষতা অনুসরণ করছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বেশ কয়েকটি "সেরা খাবার" এর উত্পাদন পদ্ধতির সাথে উপস্থাপন করতে এবং কাঠামোগত ডেটা আকারে মূল পদক্ষেপ এবং উপাদান ডোজ প্রদর্শন করতে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।
1। ব্রাইজড শুয়োরের মাংস: ক্লাসিকগুলির মধ্যে ক্লাসিক
চীনের একটি পরিবারের নাম হিসাবে, ব্রাইজড শুয়োরের মাংস সম্প্রতি আবার একটি গরম অনুসন্ধানে পরিণত হয়েছে। এর চর্বি তবে চিটচিটে নয় এবং মুখের স্বাদে গলে যাওয়া অগণিত ডিনারকে জয় করেছে। ব্রাইজড শুয়োরের মাংস তৈরির মূল পদক্ষেপগুলি এখানে রয়েছে:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
শুয়োরের পুষ্প | 500 জি |
স্ফটিক চিনি | 20 জি |
ভিজিয়ে সয়া | 2 চামচ |
ধূমপান | 1 চামচ |
রান্না ওয়াইন | 1 চামচ |
আদা টুকরা | 3 টুকরা |
পদক্ষেপ:
1। শুয়োরের মাংসের পেট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং ফিশের গন্ধ অপসারণ করতে পানিতে এটি ব্লাঞ্চ করুন।
2। প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন, শিলা চিনি যোগ করুন এবং এটি গলে না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং এটি ক্যারামেল বর্ণের হয়ে যায়।
3। শুয়োরের মাংসের পেট এবং আলোড়ন-ভাজা এবং রঙ যোগ করুন, আদা, রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস এবং গা dark ় সয়া সস যোগ করুন।
4 ... মাংস নরম এবং পচা না হওয়া পর্যন্ত 40 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং কম আঁচে সিদ্ধ করুন।
5 ... উচ্চ তাপের উপর রস পুনরায় পূরণ করুন এবং এটি একটি প্লেটে রাখুন।
2। ম্যাপো তোফু: সিচুয়ান খাবারের প্রতিনিধি
ম্যাপো তোফু সম্প্রতি মশলাদার এবং তাজা স্বাদ সহ সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। ম্যাপো টফু তৈরির মূল ডেটা এখানে রয়েছে:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
টেন্ডার টফু | 300 জি |
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 100 জি |
ডাবান সস | 1 চামচ |
গোলমরিচ গুঁড়ো | 1 চামচ |
মরিচ পাউডার | 1 চামচ |
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 1 চামচ |
পদক্ষেপ:
1। টোফুকে টুকরো টুকরো করে কেটে পানিতে ব্লাঞ্চ করুন এবং আলাদা করে রাখুন।
2। প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
3। শিমের পেস্ট এবং টুকরো টুকরো রসুন এবং আলোড়ন-ভাজা যোগ করুন, মরিচ গুঁড়ো এবং গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
4। উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন, টফু যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
5। ঘন করুন এবং সস সংগ্রহ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3। টমেটো দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম: জাতীয় খাবার
একটি সাধারণ তবে সুস্বাদু ঘরে রান্না করা থালা হিসাবে, টমেটো সহ স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি সম্প্রতি "টেন্ডারেস্ট ডিমগুলি কীভাবে ভাজতে পারে" এর কারণে একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে উঠেছে। টমেটো দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরির জন্য এখানে মূল ডেটা রয়েছে:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
টমেটো | 2 |
ডিম | 3 |
লবণ | 1 চামচ |
চিনি | 1 চামচ |
কাটা সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ |
পদক্ষেপ:
1। টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2। প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন, ডিমের তরল pour ালুন এবং অর্ধেক রান্না করা এবং পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3। পাত্রটিতে একটি সামান্য তেল যোগ করুন এবং সস বের না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4 ... চিনি এবং মরসুম যোগ করুন, ভাজা ডিম যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।
5। কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে একটি প্লেটে রাখুন।
4। সংক্ষিপ্তসার
এটি ব্রাইজড শুয়োরের মাংস, ম্যাপো টফু বা টমেটো দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম হোক না কেন, প্রতিটি ডিশের নিজস্ব অনন্য কবজ থাকে। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলি দেখায় যে লোকেরা খাবারের সন্ধানে স্বাদের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, তবে রান্নার দক্ষতা এবং বিশদগুলিতে বেশি মনোযোগ দিন। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধের কাঠামোগত ডেটা এবং বিশদ পদক্ষেপগুলি আপনাকে সহজেই "সেরা খাবারগুলি" তৈরি করতে এবং রান্নার মজা উপভোগ করতে সহায়তা করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন